Portato a nuova vita grazie ad una integrale ristrutturazione, l'Hotel Ristorante Terre dei Malatesta si trova a Longiano, a pochi km dalla S.S. Via Emilia - L’albergo, categoria tre stelle superior, dispone di trenta camere arredate spaziose, armoniose e dotate di ogni comfort: ingresso con badge, climatizzazione, filodiffusione, phone, box doccia, wi-fi, tv, balcone. Sono altresì a disposizione degli ospiti la piscina, il bar interno, il parcheggio interno ed esterno.
La colazione a buffet offre soluzioni dolci e salate, di nostra produzione, anche senza glutine per persone celiache (nel qual caso è opportuna la segnalazione al momento della prenotazione della camera). - I prezzi delle camere prevedono pernottamento e prima colazione ma è possibile anche opzionare un trattamento di mezza pensione e/o pensione completa.
Il ristorante allestito in modo sobrio ed elegante con una sala spaziosa e confortevole, accoglie 160 posti a sedere, altri 80/120 posti sono disponibili in estate dove è possibile cenare nel dehor esterno e a bordo piscina.
La cucina aperta a pranzo e cena è prevalentemente orientata alla tradizione romagnola, presenta piatti semplici ma dai sapori autentici con qualche rivisitazione e avendo particolare riguardo alla stagionalità delle materie prime a km 0.
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